Как происходит изготовление шоколадок Mars

Шоколадка Mars является одной из наиболее популярных сладостей в мире, производство которых на сегодняшний день осуществляется в различных странах. В данной статье мы расскажем о том, как происходит изготовление этих вкусных шоколадок.

Ингредиенты

Один из секретов успеха Mars заключается в использовании высококачественных ингредиентов. Основными компонентами шоколадной начинки являются:

• Сахар
• Молоко
• Какао-порошок
• Кокосовое масло
• Сгущенное молоко

Также в процессе производства используются различные ароматизаторы и красители для создания как вкуса, так и внешнего вида шоколадки.

Процесс производства

Процесс производства включает в себя несколько этапов:

1. Подготовка ингредиентов. Все необходимые ингредиенты тщательно смешиваются в соответствующих пропорциях.
2. Расплавление молочного шоколада. Какао-порошок, молоко, сахар и кокосовое масло помещаются в большую кастрюлю и нагреваются до температуры, достаточной для расплавления шоколада.
3. Формирование шоколадной начинки. После того, как шоколад расплавится, его наливают в специальные формы для изготовления конфет. Затем в центр каждой конфеты добавляются небольшие кусочки сгущенного молока, которые дают ей особенный вкус.
4. Покрытие шоколадной начинки. Когда начинка загустеет, формы осторожно переворачиваются и из них вытряхиваются конфеты. Затем каждая конфета покрывается тонким слоем шоколада, создавая таким образом их узнаваемую форму и вкус.
5. Упаковка. После того, как шоколадка полностью остынет, она упаковывается в соответствующую упаковку и выпускается в продажу.

Итог

Таким образом, производство шоколадок Mars является довольно сложным и многолетним процессом, который требует множества усилий и тщательной работы с высококачественными ингредиентами. Ее узнаваемый вкус и форма делают ее любимой сладостью многих людей по всему миру.

Как рисуется шоколадка Марс

Шоколадки Марс производятся уже более 100 лет и являются популярным лакомством по всему миру. Но каким образом происходит их производство, и как именно рисуется лого Марс на каждой шоколадке?

Процесс производства шоколадки Марс

Процесс производства шоколадки Марс начинается с приготовления самого шоколада. Сначала в большие баки наливаются ингредиенты: какао-бобы, сахар, молоко и другие добавки в зависимости от рецептуры. Затем все это перемешивается и нагревается до определенной температуры.

Далее получившаяся смесь проходит через процесс конширования. Это означает, что шоколад нагревается и перемешивается в течение нескольких часов, чтобы уменьшить размер частиц и получить более гладкую текстуру.

Когда шоколад получил нужную консистенцию, он направляется на формовку, где из него создаются отдельные кусочки шоколада. Формовка происходит с помощью специальных форм, которые могут создавать шоколадки разных размеров и форм.

После формовки шоколадки проходят через процесс охлаждения, чтобы они застыли и подготовились к упаковке. И вот, на последнем этапе производства, на каждую шоколадку Марс рисуется логотип.

Как рисуется логотип Марс на шоколадке?

Рисование логотипа Марс на шоколадке происходит с помощью специальной машины, которая называется рисующим станком. Эта машина позволяет создавать дизайн на любой поверхности, включая даже шоколадные конфеты.

Рисующий станок принимает файл с дизайном логотипа Марс и использует пищевые красители для его нанесения на поверхность шоколадки. Красители наносятся с помощью специальных насадок, которые двигаются в определенном порядке, чтобы создать нужный дизайн.

Кроме того, перед тем как шоколадка попадет под рисующий станок, она проходит через процесс пескоструйной обработки. Это делается для того, чтобы поверхность шоколадки была готова к нанесению логотипа. Пескоструйная обработка создает мелкие отверстия на поверхности шоколадки, которые позволяют красителю лучше прикрепиться.

Итог

Итак, производство шоколадки Марс — это длительный и тщательный процесс, который включает множество этапов. Логотип на каждой шоколадке Марс рисуется с помощью рисующего станка и пищевых красителей, после того как шоколадка прошла процесс пескоструйной обработки. В результате получается не только вкусное лакомство, но и красивая упаковка, которая узнаваема по всему миру.

Как рисуется шоколадка Марс?

Шоколадка Марс — один из самых популярных брендов в мире. Эта знаменитая батончик изобретенный в 1932 году, это комбинация легкорастворимого миндального нугата, карамели и молочного шоколада. Но как производители создают знаменитую мармеладную M на поверхности шоколадки?

Ингредиенты шоколадки Марс

• Миндальное ядро
• Сахар
• Глюкозный сироп
• Сгущенное молоко
• Молочное масло
• Какао-порошок
• Слюда

Различные ингредиенты производятся различными компаниями в разных местах мира. Миндаль и какао-порошок часто покупают в Африке, Латинской Америке и Азии, а глюкозный сироп, сгущенное молоко и молочное масло — у местных поставщиков. Когда ингредиенты доставляются на фабрику, они проходят через строгую проверку качества, прежде чем быть использованы в производстве.

Производство нугата

Производство нугата является одним из первых этапов производства шоколадки Марс. Сначала мелко измельченные миндальные орехи смешиваются с сахаром и глюкозным сиропом. Смесь нагревается, пока она не станет карамельного цвета.

Когда смесь достигает определенной температуры, она охлаждается и перемещается по конвейеру. Затем этот твердый брусок из нугата разрежается на маленькие блоки и раздробляется на маленькие кусочки.

Производство карамели

Последующий этап — производство карамели. Сгущенное молоко, молочное масло, сахар и какао-порошок соединяются и нагреваются. Смесь нагревается до тех пор, пока она не достигнет определенной температуры и не станет готова к использованию.

Как только карамельная смесь готова, она перемещается на конвейер и равномерным слоем распределяется на верхней части нугата. На этом этапе создается знаковая мармеладная M на поверхности шоколадки Марс.

Нанесение шоколада

Последний шаг — нанесение слоя молочного шоколада. Шоколад нагревается до определенной температуры, чтобы он мог течь, а затем равномерно распределяется над карамельной смесью на нугате. После этого шоколад поставляется в холодильник, где он затвердевает. Когда он охлаждается, он становится твердой, что позволяет легко расколоть шоколадки на отдельные порции, которые готовы к упаковке и доставке в магазины.

Таким образом, шоколадка Марс производится из высококачественных ингредиентов, произведенных разными производителями, и проходит несколько этапов производства прежде, чем она готова к продаже. Каждая шоколадка Марс создается с целью обеспечить радость покупателей по всему миру.